4166am金沙信心之选(中国)有限公司-百度百科

腌菜的废水处理采取生化法的几个缺点

2022-04-18 关注次数:

腌菜是4166am金沙信心之选日常生活中经常可以见到的一种高盐度的蔬菜,包括榨菜、泡菜和一些发酵食品等。目前存在于市场上的腌菜种类奇多,比如:蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、白菜等,只要是蔬菜类的几乎都可以入坛腌制,由于腌菜的高盐度,腌菜出坛后久放不坏,并且回味无穷。高盐度的腌菜口感好,却留下了大量的做腌菜的废水,这类废水处理起来是非常困难的。


企业做腌菜的废水,一般可分为两个部分:一是盐渍水,这部分废水间歇性排放,虽然排放量不大,但含盐量高达15-20%,COD和氨氮都很高。二是加工车间废水,包括深加工过程中的脱盐水、清洗水、冲洗水等,上述废水污染物指标虽然不高,但排放量较大。由于做腌菜的废水的季节性和时段性差异较大,特别是高盐含量,给处理工艺设计带来不小的挑战。

废水处理.jpg

废水主要污染物是蔬菜腌制过程中的浸出物,包括植物多糖、水溶性蛋白、有机酸等成分,废水成分复杂、高盐分、高有机物、高氨氮特点。如果采取生化法具有以下几个缺点:


(1)菜咸腌渍加工企业多为中小型乡镇企业,生产规模小,如采用传统生化处理方法,生化池占地面积大,资金投入过大,企业难以承受。


(2)菜咸腌渍废水是一种高盐分、高COD的废水,废水排放时间、排放量都不规律,采用普通活性污泥曝气法处理,对活性菌有强烈的抑制作用,耐盐菌群驯化困难,污泥活性很低,对COD的降解能力很差,生化池活性污泥系统运行参数波动大,运行非常不平稳,很难达标排放。


(3)菜咸腌渍废水属于高盐分废水,远高于活性污泥的耐受量,如采用活性污泥曝气法处理,必须把原废水稀释后方可处理,水中食盐无法降解,造成原材料食盐和水资源的严重浪费。


(4)菜咸腌渍企业厂区大多分散在乡村,采用传统生化处理方法,治污设施运行维护困难、治污成本较高,企业治污积极性不高,环保部门监管困难,行政执法成本大。

相关文章